廚房裝島臺(tái)，成了很多人心中的 “執(zhí)念”：想用來(lái)切菜、吃飯、聊天，結(jié)果買大了占空間，買小了不夠用，最后淪為 “雜物臺(tái)”。其實(shí)，島臺(tái)的尺寸不是 “越大越氣派”，而是要和廚房空間、生活習(xí)慣嚴(yán)絲合縫。全包圓家裝在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，總會(huì)先算清 “空間賬” 和 “使用賬”，讓?shí)u臺(tái)既好用又不突兀。今天分享 3 個(gè)選尺寸的核心步驟，從長(zhǎng)度、寬度到高度，全是能落地的干貨，幫你避開 “買大買小” 的坑。?
一、先看廚房面積：這兩個(gè)數(shù)字決定島臺(tái)最大尺寸?
島臺(tái)能不能裝、裝多大，首先取決于廚房的 “可用空間”，這兩個(gè)指標(biāo)是硬杠杠：?
- 廚房面積≥8㎡才能裝島臺(tái)?
廚房面積在 8-10㎡，島臺(tái)最大長(zhǎng)度別超 1.2m（否則過(guò)道太窄）；10-15㎡可放寬到 1.5-1.8m；15㎡以上能做到 2m 以上（但別超過(guò)廚房長(zhǎng)度的 60%，避免比例失衡）。?
計(jì)算方法：廚房?jī)糸L(zhǎng) × 凈寬 = 實(shí)際面積（扣除櫥柜、門的占地），比如長(zhǎng) 4m、寬 3m 的廚房，實(shí)際可用面積 12㎡，適合 1.5m 左右的島臺(tái)。?
- 過(guò)道寬度必須≥0.9m?
島臺(tái)與櫥柜、墻面之間的過(guò)道，單邊至少留 0.9m（夠一人端著菜通行），雙邊過(guò)道（島臺(tái)在中間）各留 1m 以上（兩人并排走不撞肘）。若過(guò)道＜0.8m，再喜歡島臺(tái)也別裝 —— 每次做飯都要側(cè)身擠過(guò)，用不了 3 個(gè)月就想拆。?
二、按功能選尺寸：3 類島臺(tái)用法不同，尺寸差一半?
島臺(tái)的功能決定 “最小尺寸”，只切菜和能吃飯的島臺(tái)，尺寸天差地別：?
- 純操作臺(tái)（只切菜、備餐）?
長(zhǎng)度≥0.8m（夠放一個(gè)菜板 + 兩個(gè)碗），寬度≥0.6m（縱深夠轉(zhuǎn)身切菜，不會(huì)掉東西），高度與櫥柜一致（80-85cm，和臺(tái)面齊平，省力）。?
適合：小戶型廚房（8-10㎡），島臺(tái)貼墻放，一邊做櫥柜，一邊留過(guò)道，相當(dāng)于 “加長(zhǎng)的臺(tái)面”，不占額外空間。?
- 半功能臺(tái)（備餐 + 臨時(shí)放餐具）?
長(zhǎng)度 1.2-1.5m（中間切菜，兩邊放盤子），寬度 0.7-0.8m（內(nèi)側(cè)備餐，外側(cè)臨時(shí)放剛出鍋的菜），高度 85cm（比櫥柜高 5cm，區(qū)分功能區(qū)）。?
設(shè)計(jì)重點(diǎn)：靠過(guò)道一側(cè)做 10cm 的擋水條（防湯汁流到地上），底部留 30cm 空距（放小板凳或臨時(shí)擱腳）。?
- 全功能臺(tái)（備餐 + 吃飯 + 儲(chǔ)物）?
長(zhǎng)度≥1.5m（坐 2-3 人吃飯不擠），寬度≥0.9m（內(nèi)側(cè)備餐，外側(cè)坐人，中間留 20cm 間距防碰撞），高度做 “高低臺(tái)”：備餐區(qū) 85cm，用餐區(qū) 75cm（坐椅子時(shí)手肘自然下垂，不聳肩）。?
必須加儲(chǔ)物：臺(tái)下做抽屜（深 50cm，放餐具）或開放式格架（寬 30cm，放常用鍋鏟），否則浪費(fèi)空間。?
三、避坑指南：5 個(gè)尺寸錯(cuò)誤，90% 的人會(huì)犯?
- “島臺(tái)太長(zhǎng)，擋住動(dòng)線”?
島臺(tái)長(zhǎng)度超過(guò)廚房短邊的 2/3，會(huì)把廚房分成 “兩塊”，比如 3m 寬的廚房，島臺(tái)做 2.5m 長(zhǎng)，從門口到灶臺(tái)要繞著島臺(tái)走，多走 5 步路，做飯效率低一半。?
- “寬度太窄，放個(gè)菜板就滿了”?
寬度＜0.6m 的島臺(tái)，切菜時(shí)菜板會(huì) “懸在邊緣”，稍微用力就晃，還容易掉東西。哪怕廚房小，寬度也別低于 0.6m，不然不如不裝。?
- “高度統(tǒng)一，吃飯彎腰累”?
全功能島臺(tái)做統(tǒng)一高度（80cm），坐椅子吃飯時(shí)要彎腰弓背（像趴在桌上），用不了幾次就想放棄。必須做高低臺(tái)，用餐區(qū)比備餐區(qū)低 10cm，舒適度翻倍。?
- “島臺(tái)離灶臺(tái)太近 / 太遠(yuǎn)”?
離灶臺(tái)＜0.8m，炒菜時(shí)油煙會(huì)濺到島臺(tái)；＞1.5m，端菜要多走幾步，容易灑。最佳距離是 1-1.2m，既安全又順手。?
- “忽略插座位置，用著憋屈”?
島臺(tái)想用電飯煲、榨汁機(jī)，必須預(yù)留插座（帶防水蓋），位置在臺(tái)面上方 10cm 處（別藏在臺(tái)下，插線夠不著），數(shù)量≥2 個(gè)（同時(shí)用兩個(gè)電器不打架）。?
四、小戶型 “迷你島臺(tái)” 方案：6㎡廚房也能裝?
廚房面積 6-8㎡，可用 “折疊島臺(tái)” 或 “移動(dòng)島臺(tái)”：?
- 折疊款：平時(shí)收起來(lái)是 0.4m 寬的窄柜（貼墻放），展開后長(zhǎng)度 1.2m（寬度 0.6m），夠 2 人吃飯 + 簡(jiǎn)單備餐，不用時(shí)折疊不占地。?
- 移動(dòng)款：帶輪子的島臺(tái)（尺寸 0.8m×0.6m），做飯時(shí)推到灶臺(tái)旁當(dāng)備餐臺(tái)，吃完飯后推到客廳當(dāng)小茶幾，一物兩用。?
選島臺(tái)尺寸的核心，是 “讓它融入你的做飯習(xí)慣”—— 常做飯的人要留足備餐空間，愛(ài)聚餐的人要保證用餐寬度，小戶型則要靈活多變。全包圓家裝在設(shè)計(jì)時(shí)，會(huì)先問(wèn)清業(yè)主 “每周做幾次飯”“最多幾人吃飯”，再定尺寸，避免為了好看犧牲實(shí)用。
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